В химических реакциях лаурилэфирсульфат натрия (SLES) способен подвергаться разложению. Во-первых, он ионизуется в воде с образованием лаурилового спирта и сульфат-ионов — процесс сопровождается выделением энергии и обычно является обратимым. Во-вторых, сульфат-ионы могут дальнейшее разложение, вступая в реакцию с другими веществами (например, металлическими ионами) с образованием сульфатов и других побочных продуктов.